Martin Zwanikken wint wederom Honingkeuring

25 nov.- Terwijl Gert-Jan Loman en de combinatie Fred Reijmerink/Fred Horst van de jury ook de hoogste waardering hadden gekregen, kreeg Martin Zwanikken als winnaar de Bep-Vos-wisselbeker uitgereikt in de Blokhut van ‘Ons Genoegen’ op donderdag 23 november. Martin had niet alleen de honing volgens de hoogste standaard gebotteld, maar bleek ook de lekkerste honing ingeleverd te hebben. Toen het publiek als smaakpanel alle ingeleverde honing had geproefd en beoordeeld, bleek dat hij in de smaaktest een nipte overwinning had behaald op de andere bekerkandidaten. De wisselbeker mag weer een jaar mee in de winkelwagen. ‘Met drie foutloze inzendingen een fraaie overwinning’ oordeelt keurmeester Bart Vos, ‘Het niveau van de inzendingen was gemiddeld erg hoog, ondanks het minder gunstige honingseizoen van 2017. Misschien dat de detaillist volgend jaar maar eens de jury moest komen versterken!’Presentatie drachtplanten:Theo Vulink, bioloog en drachtplanten specialist, hield een inspirerend betoog over drachtplanten: planten die nectar en stuifmeel leveren aan onze bijen en andere insecten en via bessen en zaden als fauna voedsel bijdragen aan biodiversiteit. Er waren suggesties voor diversiteit van drachtplanten in eigen tuin en bijentuin. Samenwerken van imkers met organisaties die gronden beheren zoals gemeente, provincie, natuurbeschermingsorganisaties e.d. was een belangrijke aanbeveling om tot drachtverbetering voor bijen te komen en biodiversiteit te bevorderen.Presentatie crèmehoning maken:Pam van Stratum, van imkerij Inbuzz Extra uit Laren, vertelde over het hoe en waarom van het maken van crèmehoning. Sommige soorten honing bevatten relatief veel glucose en kristalliseren snel zoals koolzaadhoning of blauwe bessenhoning. Van nature kristalliseren deze honingen vaak tot onaantrekkelijke honing met grove kristallen; soms te hard om met een mes te bewerken. Doordat de honingsuikers uit de vloeibare fase gaan, komt ook de houdbaarheid van de honing in het geding. Kundig roeren van de honing bij de start van het kristallisatie proces levert echter een mooie crèmehoning op waarmee het houdbaarheid probleem is opgelost. De fijne kristallen in de crèmehoning geven een geheel andere smaak sensatie!Aandacht voor bijen wasfiguren:Voorzitter Johan Calis, had als demonstratie een aantal fraaie wasfiguren meegenomen. Prachtige blokken bijenwas en mooie kaarsfiguren. Het werken met eigen bijenwas als kunstraat in het midden van het bijenraam is weer op de agenda gezet, nadat in de vereniging imkers waren getroffen door de sjoemelwas affaire: malafide met kaarsvet verdunde bijenwas gaf een slechte broedontwikkeling. In januari of februari 2018 organiseert de vereniging een zaterdagse workshop kunstraatgieten voor de leden.
 



Ga terug

Publicatie datum: 25-11-2017

[Laren in beeld]

[Column]

De Commissaris vertelt.......

13 jan.- De Nieuwjaarsspeech van de Commissaris der Koning van Noord Holland kan ik u zeer aanbevelen, en is een bevlogen geïnspireerde speech, in z’n geheel na te lezen op de website van de Provincie. Remkes staat stil bij de gemeenteraadsverkiezingen van maart 2018, en zegt daarover het volgende  Lees verder

[Activiteiten agenda Laren]

[Kijk op Laren]

Nu of nooit

9 jan.- Vier jaar geleden schreef ik als lijstduwer van Larens Behoud in het campagneboekje. ‘Het is voor mij een vreemd en onbestemd gevoel dat mijn directe betrokkenheid bij de Larense politiek voorbij is. Ik heb het niet echt gewild, maar een chronische ziekte maakte het ondoenlijk.’ Nu vier ja  Lees verder

[Het weer in Laren]

3,5°Cdi
3,5°Cwo
3°Cdo
3,5°Cvr

[Opinie]

Terugtrekkende bewegingen commissaris?

13 jan.- Burgemeester en Commissaris van de Koning: ze hebben gemeen dat ze zich een jaar lang op de vlakte te moeten houden, om op een receptie in januari eindelijk te mogen vertellen hoe ze over de toestand in de wereld denken. Alsof er een afspraak was gemaakt ging het deze week vooral over raadsleden. Burgemeester Van Be  Lees verder

[Nieuws uitzendingen]

  • Bekijk video beelden van de NOS op nos.nl
  • Bekijk video beelden op RTV NH
  • Bekijk video beelden op de website van Radio 6 FM TV

[Schetsen van Laren]

Het was zo vertrouwd!

16 dec.- Mijn duifje is weggevlogenDoor een gat in het dakWaar vele jaren er voorHet stenen duifje bleef kijkenNaar mensen die er langs liepenZomaar kijkend naar zomaar een oud boerderijtjeNaar een gekromd dakDat was het gebruikEen boom deed daar zijn bestEn hield het dak en riet op zijn plekVerbouwen maar, de container is nog niet volMet de restanten van jarenlang woongenotLangs lopen kijken naar een nieuw te bouwen huisIn een straat zonder mestgeurEen huis met een andere grandeurTekening en tekst : Hans Houtkamphanshoutkamp@live.nl  Lees verder

[Volg Larens Behoud op]